关于冰的结构及性质描述有误的是_。A:冰是由水分子有序排列形成的结晶。 B:冰结晶并非完整的晶体，通常是有方向性或离子型缺陷的。 C:食品中的冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形。 D:食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同，可呈现不同形式的结晶。 答案: 食品中的冰是由纯水形成的，其冰结晶形式为六方形。